Skáli, c’est avant tout l’envie de proposer une cuisine maison, contemporaine et réconfortante. C’est aussi l’expression des produits du terroir de Saint Wandrille, en Haute-Normandie, et de la campagne alentour.

Les vins, champagnes et cidres sont sélectionnés directement auprès des producteurs. Chaque cuvée a quelque chose à raconter, un petit secret qui la distingue de l’ordinaire.